Cara Membuat Udang Keju
Cara Mebuat Udang Keju Udang keju adalah camilan gurih dan lezat yang memadukan cita rasa umami dari udang dengan kelembutan dan kekayaan rasa keju. Hidangan ini populer, terutama dikenal sebagai salah satu menu di restoran Mie Gacoan . Bahan-bahan 300 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kepala serta kulitnya (biarkan ekor utuh jika suka) 100 gram keju cheddar atau mozzarella, potong dadu kecil 1 butir telur, kocok lepas 50 gram tepung terigu 50 gram tepung roti / panir 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Minyak goreng secukupnya --- Cara Membuat 1. Siapkan Udang Belah punggung udang tapi jangan sampai putus. Sisipkan potongan keju di dalamnya. 2. Balur Tepung Lumuri udang dengan tepung terigu. Celupkan ke telur kocok. Gulingkan ke tepung roti hingga rata. 3. Goreng Udang Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan Hidangkan selagi hangat agar keju tetap lumer. Bisa ditambah...